Queso Curado 10-12 mnd (La Payesa)

##
Deze kaas is uniek in zijn soort, met een rijping van 10–12 maanden. Het wordt geproduceerd met rauwe koemelk, wat zorgt voor een intense smaak die typisch is voor Menorca.

De textuur is steviger en harder, en de buitenkant heeft een licht vierkante vorm met afgeronde hoeken, kenmerkend voor de authentieke Mahón-Menorca kaas.

Verkrijgbaar per stuk

Specificaties:
- Gewicht: Circa 2.6-3 kilo
- Vacuüm verpakt
- 10-12 maanden gerijpt
- Orujo-olijfolie en zonnebloemolie op de korst. Niet-eetbare korst.
- Beschermende Oorsprongsbenaming (DOP)
- Bron van eiwitten en calcium

Bewaaradvies:
Gekoeld bewaren (max 7°C)