Jamon Iberico bellota 80gr gesneden

##
Gesneden 100% Iberico de bellota ham in kant-en-klare porties van 80 gram. Binnen een handomdraai heb je de ultieme aanvulling voor een tapas plankje op tafel staan!

Ontdek de smaak van de volgens velen, beste ham ter wereld: De Jamón Ibérico Bellota (100% Iberico), ook wel Pata Negra genoemd.

Verkrijgbaar per stuk

Specificaties:
- Herkomst: Guijuelo, Salamanca (Spanje)
- 100% Iberico (black label)
- Vacuüm verpakt

Bewaaradvies:
Bewaren op een droge, koele en donkere plek

Gebruiksadvies: Voor gebruik op kamertemperatuur laten komen voor de beste smaakbeleving
####
Ook verkrijgbaar in kleinere portie van 50 gram, zie 110038


PATA NEGRA: EERSTEKLAS IBERICO HAM Een hapje van de allerbeste Pata Negra verklaart direct waarom dit zo’n bijzondere Spaanse delicatesse is. Het heeft een intense nootachtige smaak en een delicate zachte textuur.
Het vet van de Pata Negra ham heeft een zachte en romige textuur die perfect contrasteert met het rijke vlees. Deze textuur en dit aroma worden verkregen door het dieet en de lange zorgvuldige opvoeding van het Iberische varken.
Het ambacht van de Iberische ham is doordrenkt van geschiedenis, traditie en liefde, dat proef je ook echt!

Pata Negra" betekent letterlijk "zwarte poot" en verwijst naar de zwarte hoef van het zwarte Iberische varken.
We gebruiken de term ‘Pata Negra’ daarnaast als het gaat om vol ras 100% Iberico, waarbij zowel vader als moeder van het varken ook een 100% Iberico ras varken was.