Hogaza Tahona 18 x 400gr (Zuurdesembrood)

##
Brood bereid met actieve natuurlijke zuurdesem, wat zorgt voor een karakteristiek ambachtelijk aroma met een licht melkachtig smaakprofiel.

De blend van tarwe- en roggemeel geeft het brood een vochtige, luchtige en alveolaire kruimstructuur. De korst is goudkleurig, dun en krokant, waardoor het brood aangenaam eetbaar is. Traditionele hogaza met uitgesproken smaak en decoratie van bloem.

Bakinstructies

• Ontdooien: 40–50 minuten op kamertemperatuur
• Baktijd: 25–30 minuten
• Baktemperatuur: 175–190 °C

Ontdooien kan op kamertemperatuur. Na ontdooien niet opnieuw invriezen en binnen maximaal 48 uur volledig afbakken, bewaard in de originele verpakking.

Bewaring
Na afbakken kan het product op kamertemperatuur worden bewaard.