Jamon Ibérico cebo la barrica bloque

##
Jamón de Ibérico cebo in blokvorm.
Ideaal om te snijden met de snijmachine zonder snijverlies.

De aanduiding 'cebo' geeft aan dat het Iberische varken is bijgevoerd. Afkomstig uit Toledo dat deels in de zogenaamde Dehesa ligt, de weiden met kurkeiken, waar de iberische varkens worden gehouden.

Verkrijgbaar per stuk met een gemiddeld gewicht van 2.5 kilo.

Specificaties:

- Vaccuüm verpakt
- Rijpingstijd: 30 maanden, op natuurlijke wijze
- Glutenvrij
- Ibérico 50%

Bereidingsadvies:
Voor de beste smaakbeleving eerst op kamertemperatuur laten komen.

Bewaaradvies:
Gekoeld en droog bewaren bij een temperatuur tussen de 0°C en 7°C.