Entrecote - Lomo Bajo OP BESTELLING

##
Entrecôte is een populair stuk mals rundvlees dat wordt verkregen uit de lende, herkenbaar aan zijn dunne randje vet dat tijdens het koken smelt en zorgt voor extra sappigheid en smaak. Dit vet geeft de Entrecôte een rijke en volle smaak, die versterkt kan worden door het vlees op hoge temperatuur te grillen of te bakken waardoor een mooie, knapperige korst ontstaat terwijl de binnenkant sappig blijft.

De keuze voor een Entrecôte wordt vaak gezien als een luxe, ideaal voor speciale gelegenheden of voor de liefhebber van een verfijnde steakervaring. In Spanje is het een geliefd stuk vlees in traditionele keukens, vaak geserveerd met eenvoudige bijgerechten zoals geroosterde aardappelen, gegrilde groenten of een frisse salade, zodat de natuurlijke smaak van het vlees centraal staat.

KENMERKEN:
- Unieke smaakbeleving: Vol, rijk en heerlijk mals –
- Duurzaam: De runderen worden op natuurlijke wijze grootgebracht, met respect voor dier en milieu.
- Perfecte vetmarmering: Dit vlees heeft een mooie balans tussen sappigheid en een volle smaak.

Per stuk verkrijgbaar

Specificaties:
- Gewicht: Circa 5 kilo
- Vacuüm verpakt
- Glutenvrij
- Allergenen vrij
- Herkomst: Spanje
- Ras: Asturiana de los Valles

Over Asturiana de los Valles: Deze dieren zijn in vrijheid geboren en opgegroeid samen met de moeder in totale vrijheid in de bergen van Asturias. Asturias wordt beschouwd als een paradijs voor de koeien vanwege de rust en het verse gras van de vallei vlakbij de zee.

Bewaaradvies:
Gekoeld bewaren bij max 7°C